Malzemeler:
-1 kutu meksika fasulyesi konservesi
-1 küçük boy karnabahar
-1 küçük boy brokoli
-1 su bardağı mısır (haşlanmış)
-1 su bardağı bezelye
-2 adet havuç
-5-6 dal taze soğan
-1/2 demet maydonoz
-1/2 demet dereotu
-15-20 adet kornişon
-1 adet limon suyu
-1/2 çay bardağı zeytinyağı
-tuz
Hazırlanışı: Karnabahar ve brokoliyi küçük parçalara ayırıp hafif dişe gelecek şekilde haşlayın.
Havucu zar büyüklüğünde doğrayıp bezelye ile birlikte haşlayın.
Soğan, dereotu ve maydonozu ince olacak şekilde kornişonu zar büyüklüğünde doğrayın.
Meksika fasulyesini yıkayıp süzdürüp derin kaseye haşladığınız ve doğradığınız bütün malzemeleri koyup zeytinyağı, limon ve tuzu ekleyip karıştırıp servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder